Comprendre la Charge Glycémique (CG) : une mesure plus précise que l’Index Glycémique (IG
La Charge Glycémique (CG) et l’Indice Glycémique (IG) sont deux concepts essentiels pour comprendre l’impact des aliments glucidiques sur notre glycémie. Tandis que l’IG nous informe sur la vitesse à laquelle un aliment élève notre taux de glucose sanguin, la…