Bienvenue dans un voyage culinaire plein de saveurs et de gourmandise ! Du 27 mai au 2 juin, embarquez avec moi pour découvrir des recettes alléchantes et faciles à réaliser pour chaque jour de la semaine. Laissez-vous inspirer par ces délices pour égayer vos repas quotidiens et régaler vos papilles. Prêt(e) à découvrir de nouveaux horizons gustatifs ? Alors allons-y, en cuisine !
Bienvenue dans cette semaine culinaire riche en saveurs ! Préparez-vous à épater vos papilles avec des recettes variées et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine ou chef en herbe, ces suggestions inspirantes vous offriront de quoi régaler toute la famille chaque jour de la semaine. Allons-y !
Lundi : Évasion gourmande
Commencez la semaine avec des asperges blanches panées accompagnées d’une mayonnaise piment citron. Pour le plat principal, optez pour une salade de lentilles garnie d’une effilochée de lapin et de fenouil. Terminez sur une note sucrée et exotique avec un lassi à l’ananas.
Mardi : Fraîcheur et saveurs marines
Régalez-vous avec un tartare de truite aux algues pour une entrée raffinée. Suivez avec un sandwich grillé garni d’avocat, d’asperges, d’épinards et de jambon de pays. Pour le dessert, une soupe de rhubarbe à la verveine apportera une touche de fraîcheur.
Mercredi : Couleurs et gratin
Débutez par une salade rouge aux algues nori, qui éveillera votre appétit. Ensuite, laissez-vous tenter par un gratin d’asperges, d’épinards et de parmesan. Concluez le repas avec des financiers, ces petits gâteaux très gourmands.
Jeudi : Douceurs printanières
Découvrez les crevettes mi-cuites au beurre clarifié pour un début de repas savoureux. Continuez avec une cocotte de légumes nouveaux, colorée et légère. Le crumbcake à la rhubarbe et à la fleur d’oranger clôturera ce repas printanier en beauté.
Vendredi : Saveurs épicées
Pour débuter, savourez un bouillon d’asperges et crevettes aux arômes délicats. Poursuivez avec des gnocchetti rouges à la harissa, tomates cerises et feta. Les barres de muesli feront un dessert simple et nutritionnel.
Samedi : Dîner sophistiqué
Laissez-vous tenter par une salade de carottes au citron confit, accompagnée d’un yaourt aux herbes pour bien commencer. Ensuite, le poulet contisé au beurre de curry, curcuma et estragon sera la star de la soirée. Terminez par un cheesecake glacé, parfait pour les premiers jours chauds.
Dimanche : Escapade italienne
En entrée, appréciez le borani esfenaj, un mélange savoureux de yaourt et d’épinards. Pour le plat principal, les spaghettis noirs avec ventrèche de thon, olives et citron apporteront une touche méditerranéenne. Enfin, terminez avec un clafoutis cerises-chocolat blanc pour finir la semaine en beauté.
Liste de courses pour la semaine
Pour bien préparer vos repas, n’oubliez pas de faire vos emplettes :
- Légumes : asperges blanches et vertes, citron, fenouil, céleri, carottes, pousses d’épinards, avocat, sucrine, betterave crue, chou rouge, navets, tomates cerises, pomme de terre grenaille et rattes.
- Fruits : ananas, gingembre, cerises, rhubarbe, grenade et orange.
- Épicerie : chapelure, œufs, farine, thym, laurier, verveine, aneth, menthe, persil, étoile de badiane, cannelle, piment en poudre, cardamome, harissa, curry, curcuma, huile d’olive et de pépins de raisin, lentilles, tartare d’algues, pignons de pin, algues nori, olives de Kalamata, bouillon de légumes, nouilles de riz plates, riz soufflé, cacahuètes grillées salées, noix et thon.
- Produits sucrés : biscuits secs, noisettes, miel, poudre et purée d’amandes, amandes concassées, fleur d’oranger, flocons d’avoine, flocons de maïs et chocolat.
- Boucherie : cuisses de lapin, jambon de pays et poulet.
- Poissonnerie : filets de truite, crevettes crues et sachets d’encre de seiche.
- Produits laitiers : yaourt brassé et grec, lait fermenté, fromage frais, parmesan, feta, fromage blanc et crème liquide.
- Boulangerie : miche de pain de mie en tranches.
- Caviste : une bouteille de cidre.
Bonne cuisine et bon appétit !
