Recette de limonade maison bien fraiche à la menthe

Lorsque les températures grimpent et que la canicule s'installe, il n'y a rien de mieux qu'une limonade bien fraîche pour se désaltérer. Cette boisson classique, à la fois acidulée et sucrée, est une véritable invitation à la fraîcheur. En plus d'être délicieuse, elle est également économique et facile à préparer chez soi, avec des ingrédients simples et naturels.

Cette recette de limonade maison à la menthe est parfaite pour les chaudes journées d'été. Non seulement elle est désaltérante, mais elle offre également une explosion de saveurs grâce à la menthe fraîche. De plus, faire votre propre limonade vous permet de contrôler la quantité de sucre ajoutée, rendant votre boisson plus saine que celles que l'on trouve dans le commerce.

Les ingrédients

• 200 g de sucre blanc
• 200 ml d'eau (pour le sirop)
• Zeste d'1 citron bio non traité
• 2 branches de menthe fraîche
• 200 ml de jus de citron (environ 6 citrons non traités)
• 1 L d'eau pétillante
• Glaçons et rondelles de citron pour la décoration

La préparation du sirop

1. 1

   Mélangez les ingrédients

   Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau et le zeste de citron.

2. 2

   Faites bouillir

   Portez le mélange à ébullition pendant environ 3 minutes.

3. 3

   Ajoutez la menthe

   Retirez du feu et ajoutez les feuilles de menthe. Laissez infuser pendant 10 minutes.

4. 4

   Refroidissez

   Laissez le mélange refroidir complètement avant de l'utiliser.

Préparation de la limonade

1. 1

   Pressez les citrons

   Exprimez le jus des citrons et filtrez-le pour enlever les pépins.

2. 2

   Mélangez avec le sirop

   Ajoutez le sirop refroidi au jus de citron et mélangez bien.

3. 3

   Ajoutez l'eau pétillante

   Incorporez l'eau pétillante à la préparation et remuez délicatement.

4. 4

   Servez frais

   Versez dans une carafe avec des glaçons et décorez avec des rondelles de citron et des feuilles de menthe.

Tableau des calories et bienfaits

FAQ sur la limonade maison