Notre recette de boisson préférée pour un apéritif l’été

L'été est la saison des apéritifs en plein air, des rires partagés et des moments conviviaux. Pour célébrer les belles soirées d'été, rien de tel qu'un cocktail rafraîchissant qui se marie parfaitement avec des repas légers et des tapas. Dans cet article, nous vous dévoilons notre recette préférée de cocktail au romarin, un ingrédient souvent sous-estimé mais qui apporte une touche d'originalité à vos boissons.

Cette recette est non seulement simple à réaliser, mais elle vous permettra également d'impressionner vos invités avec des saveurs uniques. En plus, le sirop de romarin peut être utilisé dans d'autres boissons, comme un mocktail pétillant pour les non-buveurs, ce qui fait de cette recette un incontournable de l'été.

Ingrédients

Préparation du sirop de romarin

1. 1

   Mélangez l'eau et le sucre.

   Dans une petite casserole, combinez l'eau et le sucre. Portez à ébullition en remuant jusqu'à dissolution complète.

2. 2

   Ajoutez le romarin.

   Retirez du feu et incorporez les brins de romarin. Laissez infuser à température ambiante pendant 10 minutes.

3. 3

   Filtrez le mélange.

   Filtrez le sirop à travers une passoire fine dans un récipient. Jetez les brins de romarin.

4. 4

   Conservez le sirop.

   Conservez le sirop dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un mois maximum.

Préparation du cocktail

1. 1

   Mélangez les ingrédients.

   Dans un shaker, ajoutez le jus de citron, le sirop de romarin, la vodka et le gin.

2. 2

   Secouez vigoureusement.

   Remplissez le shaker de glaçons et secouez pendant environ 15 secondes.

3. 3

   Servez dans un verre.

   Filtrez le mélange dans un verre old fashioned rempli de glaçons. Ajoutez une goutte de club soda.

4. 4

   Garnissez et dégustez.

   Décorez avec un brin de romarin frais et une tranche de citron si désiré.

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